Pizzasnegle med oksekød

Antal:

Ret : Frokost - Pizzasnegle

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt : 2012-04-14 Red : 2023-03-27

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

		Dej:
35	gram	Gær, frisk35 gram Gær, frisk
2.5	dl.	Vand2.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
2.5	spsk.	Olie solsikke/vindruekerne2.5 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
0.75	tsk.	Salt0.75 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
400	gram	Hvedemel400 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram

		Fyld:
500	gram	Oksekød, hakket ca. 10% fedt500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
300	gram	Løg, pillet vægt300 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1	ds.	Hakkede tomater, 400g1 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
4	tsk.	Oregano, tørret4 tsk. Oregano, tørret
1	tsk.	Salt1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

250	gram	Revet, mozzarellaost 45+250 gram Revet, mozzarellaost 45+ Revet: 1 spsk. 3 gram 1 spsk 10 gram 1 dl. 40 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Dej:
Smuldr gæren i det lunkne vand.
Tilsæt olie, salt og mel og bank dejen sammen.
Lad den hæve i ca. 1 time.

Fyld:
Kød og løg svitses sammen i en gryde. Tilsæt tomat og krydderier.
Kog til det meste af væsken er fordampet.

Lad det køle af (så meget at osten IKKE smelter) og rør den revne ost rundt i det.

Rul dejen ud til ca. 35x45 cm., fordel fyldet på dejen. Rul sammen fra den brede side, skæres til ca. 24 snegle som lægges på bageplade med bagepapir.

Bages på 200 grader C. alm. ovn i 15 minutter.

karakterer:

Opskriften er vist 17260 gange,
og udskrevet 287 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3 (6 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu