Boller i airfryer

Boller i airfryer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 4 stk.
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke afprøvet

Indsendt :      Red :
Boller i airfryer, billede 4 Boller i airfryer, billede 1 Boller i airfryer, billede 2 Boller i airfryer, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
30 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
25 gram Gær, frisk
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
Opskrift:
Varm mælken, tag gryden af og smelt smørret i mælken. Tilsæt sukker og salt og lad det køle til det er lunt.

Gæren smuldres i en skål og mælkeblandingen hældes i. Rør til gæren er opløst.

Ælt melet i lidt efter lidt. Ælt dejen godt sammen. Lad den hæve 45 minutter.

Slå den ned og del den i 4 stykker. Formes derefter til rundstykker. Efterhæver ca. 20 minutter.

Læg bollerne i kurven på et stykke bagepapir og bag ved 180 grader ca. 15 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 43270 gange,
og udskrevet 430 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5174 (1232 kcal)
KJ pr. stk. 1293 (308 kcal)
Vægt ialt 463 gram
Vægt pr. stk. 115 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1117 KJ (266 kcal)
Protein 6.8 gram
Fedt 7.3 gram
Kulhydrat 44.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu