Rabarbermuffins 02

Rabarbermuffins 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 Stk.

Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :      Red :
Rabarbermuffins 02, billede 4 Rabarbermuffins 02, billede 1 Rabarbermuffins 02, billede 2 Rabarbermuffins 02, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 g.rabarber
1 appelsin
50 g.plantemargarine
2 æg
100 g.sukker
180 g.hvedemel
1 tsk.bagepulver
 
Opskrift:
Snit rabarberne og kog dem helt møre sammen med appelsinsaft og revet appelsinskal. Kog blandingen ind til 11/2 dl og smelt plantemargarinen heri. Lad det køle lidt af.

Pisk æggene hvide og skummende med sukker. Bland mel med bagepulver og vend det hele sammen.

Fordel dejen i 12 muffinsforme og bag dem i ovn ved 200 grader C. alm. ovn 12-15 min. Lad dem køle af på rist.





karakterer:
Opskriften er vist 37136 gange,
og udskrevet 1018 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2019-04-24 10:16:41
Jeg havde virkelig glædet mig til denne lækre opskift, men er blevet mega skuffet. Måske har jeg gjort noget forkert, men de blev meget kedelige og seje. Ligner en træt bolle i form.. Øv..

  -   2017-06-08 20:19:39
Vi kogte dem i sukker og vand Gør det noget

  -   2014-07-29 10:33:13
Ved ikke om jeg har gjort noget galt, men de blev seje.