Hvid chokoladecreme med bær

udblød husblassen i en skål kold vand i 10 min.

bræk den hvide chokolade i små stykker, og opvarm den hvide chokolade og fløden i en gryde for lav varme. Rør indtil, chokoladen smelter, og blandingen bliver glat og ensartet.

Tilsæt husblassen (knug den forsigtigt for at fjerne overskyende vand) og rør, indtil den er opløst helt. Tag gryden fra varmen, og pisk i 3 min.

gør bærrene klar, og fold dem i den hvide chokolade creme.

smelt den mørke chokolade over vandbad, og fyld dem i en sprøjtepose.
tegn spiraler eller andre mønstre op indersiden af 6 glas. stil dem herefter på køl i ca. 5 min. (dette er en flot pynt, til den hvide chokoladecreme)

tag glassende ud af køleskabet, og kom den hvide chokolade creme i. køl af i 1-2 timer.

Tips:

Alle frugter og bær kan bruges, syntes dog jordbær er bedst! i starten kan massen godt virke tynd, men efter en tur i køleskabet, bliver den lind og lækkert! tid i køleskabet kan godt varierer lidt, så heller have den på køl i 2 timer.

Opskriften er vist 8171 gange,
og udskrevet 124 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)