Pebernødder uden mælk

Pebernødder uden mælk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandKilde : Per K.

Fryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Pebernødder uden mælk, billede 4 Pebernødder uden mælk, billede 1 Pebernødder uden mælk, billede 2 Pebernødder uden mælk, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

0.25 tsk. Hjortetaksalt
0.5 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
0.5 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
0.5 tsk. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
0.5 tsk. Nelliker, stødt 1 tsk. 2.7 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 54 gram
100 gram Margarine, mælkefri Nutana margarine
175 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
Opskrift:
Mel, hjortetaksalt og krydderier blandes sammen. Fast, koldt margarine hakkes i.

Sukker og æg røres til æggesnaps. Melet samles med æggesnapsen, og dejen æltes godt sammen.

Dejen trilles i fingertykke stænger, der skæres i små stykker og trilles til kugler. Bages i forvarmet ovn 10-15 minutter ved 180 grader C. alm. ovn.

Tips:

Dejen er fryseegnet.

1 portion giver ca. 120 stk.





karakterer:
Opskriften er vist 1480 gange,
og udskrevet 11 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10057 (2394 kcal)
KJ pr. Portion 10057 (2394 kcal)
Vægt ialt 600 gram
Vægt pr. Portion 600 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1675 KJ (398 kcal)
Protein 5.5 gram
Fedt 15.1 gram
Kulhydrat 60.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu