Bacondolmere med italiensk sovs og ris

Rør en fast fars af hakket oksekød, rasp, most kartoffel, krydderier, æg og mælk.

Rul/svøb en god skefuld fars i en skive bacon, og gør sådan med resten af farsen. Rullerne kan evt. holdes sammen med bomuldsgarn.
Bacondolmerne brunes i margarine, og steges færdige ved svag varme.

Sauce:
Skær baconen i små terninger og steg dem på en pande. Hak hvidløg og løg fint. Steges på panden sammen med baconterningerne, til de er gyldne.
Tilsæt tomater, persille og basilikum. Smag til med salt og peber (og evt. en spsk. sukker og lidt fløde til at runde den af med, men det kan udelades).

Serveres med ris til.

Opskriften er vist 9336 gange,
og udskrevet 191 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)