Fantastisk æggesalat

Fantastisk æggesalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

FrokostRet : Frokost - Madpakke

Hovedingrediens : Æg - Hønseæg

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ikke fryseegnet!

Indsendt af : kokkekonerne

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 kartoffel
1 rødløg
3 spsk.hytteost
2 spsk.mayonnaise
6 æg
 lidtpurløg
 karry
 Muskatnød, friskrevet
 salt
 
Opskrift:
sæt æggene over at koge, lad dem blive let hårdkogte. kog en kartoffel i godt saltet vand. hak rødløget i små tern, det samme gøres med æg og kartoffel. tilsæt hytteost og mayonnaise. smag til med salt, muskatnød og karry. vend med lidt friskklippet purløg.

Tips:

æggende bliver bedst hvis de er stadiet over smilende. mos gerne æggene og kartoflen, hvis du godt kan lide en svampet konsistens.





karakterer:
Opskriften er vist 15992 gange,
og udskrevet 233 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-12-21 09:50:57
hytteosten der bliver brugt er en 0,5% fra levevis(netto)

  -   2011-12-21 09:42:36
mmmh lækker og svampet! super til et styk ristet rugbrød, eller i en bolle. jeg kan bedst lide at blendte rødløgne, så synes jeg den er bedst og så smider jeg også et ½ æble i, som er revet fint - og ekstra karry, så bliver den ekstra god

  -   2011-12-06 18:20:41
Rigtig god til madpakken mine børn er vilde med den!