Små napoleonshatte 02

Små napoleonshatte 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

KonditoriRet : Konditori - Tørkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ja

Indsendt af : Julie

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
 Dej:
150 g.hvedemel
75 g.flormelis
100 g.koldt smør
1 øggeblomme
1 tsk.koldt vand
125 g.ren rå marcipan
 
Opskrift:
Gør Således:
Dej: Bland mel og flormelis sammen i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldre det i melblandingen. Tilsæt øggeblomme og vand og saml hurtigt dejden. Stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Rul dejen ud på et meldrysset bord til en ca. 3mm tyk dejplade. stik runde kager ud med en dejstikker ( ca. 5½ cm i diameter). Saml den overskudende dej og gentag udstikningen, til der er ca. 40 kager.

Fyld:
Tril ca. 40 små marcipankugler og læg en på hver kage. saml med 3 fingre dejen op om marcipankuglen. sæt napoleonshattene på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen. i ca. 8 min. ved 200 grader.
lad dem køle af.





karakterer:
Opskriften er vist 5513 gange,
og udskrevet 150 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu