Gullash med rødbeder, timian og blåbær

Gullash med rødbeder, timian og blåbær, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Diverse oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Gogo

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
600 g.gullashkød
100 g.bacon i tern
2 rødbeder
2 løg
4 fedhvidløg
0.25 selleri
1 fl.rødvin
2 laurbærblade
200 g.blåbær (frisk el. frossen, bruger lidt mindre)
 frisk timian, persille
 olie
 salt
 peber
 hvedemel til jævning
 
Opskrift:
hak grøntsagerne i samme størrelse, brun kød, bacon og grøntsager og tilsæt en fl. rødvin, laurbærblade og 5 kviste frisk timian+ halvdelen af blåbærrene, lad det småsimre i ca. 2 timer, drys med blåbær, timian og persille





karakterer:
Opskriften er vist 10327 gange,
og udskrevet 329 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-05-09 08:49:46
Desværre. Smed resten ud.

  -   2012-05-06 18:24:05
Jeg synes at det er en fantastisk ret, men en hel flaske rødvin er for meget, en halvflaske (eller mindre) og så bouillon for resten gør retten meget bedre.