Røget laks (Orientalsk) med stegte nudler

Røget laks (Orientalsk) med stegte nudler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Oprindelsesland : Orienten

OrientenKilde : Hjerting laks

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
600 g.røget laks i strimler
100 g.finthakket løg
100 g.gulerødder i tynde skiver
150 g.tørret kinesiske nudler
1 spsk.olie
2 fedknuste hvidløg
2 tsk.karry
1 lillefinthakket rød chili uden kerner
1 rød peberfrugt i tynde skiver
150 g.mangetou ærter skåret i halve
100 g.forårsløg i tynde skiver
2 tsk.sesamolie
0.8 dl.sojasauce
 Salt
 Peber, friskkværnet
 
Opskrift:
Kog nudlerne møre i en stor gryde med kogende vand. Lad dem dryppe godt af. Varm olien i en tykbundet gryde og kom løg, gulerødder, hvidløg, karry og chili i. Rør til løgene er blanke og bløde. Kom nudler og resten af ingredienserne i. Steg ved jævn varme i 2 minutter. Krydres med salt og peber og serveres straks.





karakterer:
Opskriften er vist 11727 gange,
og udskrevet 268 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu