Æblemos

Æblemos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt :      Red :
Æblemos, billede 4 Æblemos, billede 1 Æblemos, billede 2 Æblemos, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 gram Æbler, Madæbler 1 madæble ca. 150 g. skrællet vægt.

Gode madæbler er f.eks. belle de boskoop-æbler og cox-orange
1 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
Opskrift:
Æblerne skrælles og kernehuset fjernes. Dernæst skærer de i små stykker og lægges i en gryde.
Tilføj vand, flæg vaniljestangen og skrab kornene ud, tilsæt både vaniljestang og korn under kogning af æblerne.

Æblerne skal koge til de er kogt ud ved lavt blus.

Tilsæt sukker til den smager som du ønsker. Mosen bliver lidt tynd igen men kan koges videre til passende konsistens.

Tips:

Æblemos kan bruges til gammeldags dansk æblekage, til fyld i lune pandekager, æbletrifli eller blot kold med mælk på.





karakterer:
Opskriften er vist 40985 gange,
og udskrevet 615 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (22 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5556 (1322 kcal)
KJ pr. Pers. 1389 (330 kcal)
Vægt ialt 1400 gram
Vægt pr. Pers. 350 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 396 KJ (94 kcal)
Protein 0.2 gram
Fedt 0.2 gram
Kulhydrat 23.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu