Kiwikoldskål - koldskål med kiwi

Kiwikoldskål - koldskål med kiwi, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Koldskål

Hovedingrediens : Frugt - Kiwi

Ukendt oprindelseslandKilde : Per K.

Indsendt :      Red :
Kiwikoldskål - koldskål med kiwi, billede 4 Kiwikoldskål - koldskål med kiwi, billede 1 Kiwikoldskål - koldskål med kiwi, billede 2 Kiwikoldskål - koldskål med kiwi, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
6 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
6 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
   
500 gram Kiwi, frisk 1 frisk kiwi vejer ca. 70 gram
   
10 dl. Kærnemælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Æggeblommer piskes med sukker og vaniljekorn til sukkeret er rørt helt ud.

Kiwifrugterne halveres og frugtkødet tages ud af skallen med en ske. En tredjedel tages fra til pynt og skæres i skiver. resten blendes med stavblender i æggemassen til en ensartet masse. Rør kærnemælken i.

Koldskålen servers iskold med de skivede kiwi og evt. kammerjunkere.





karakterer:
Opskriften er vist 3238 gange,
og udskrevet 114 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5021 (1195 kcal)
KJ pr. Pers. 1255 (298 kcal)
Vægt ialt 1662 gram
Vægt pr. Pers. 415 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 302 KJ (71 kcal)
Protein 3.1 gram
Fedt 1.8 gram
Kulhydrat 11.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu