Gråsten vinderkagen

Gråsten vinderkagen, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 5

KonditoriRet : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : benthe gregersen

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
4 æg
100 g.blødt smør
4 spsk.mælk
125 g.hvedemel
3 tsk.bagepulver
4 æggehvider
200 g.sukker
 usødet mos af 800g æbler
2.5 dl.piskefløde
 
Opskrift:
Del æggene i blommer og hvider. pisk æggeblommer og sukker godt sammen. pisk blødgjort smør og mælk i. bland mel og bagepulver godt sammen og rør det i dejen.
marengs. pisk hviderne meget stive. pisk2/3 af sukkeret langsomt i. vend resten i.
fordel dejen i to lagkage forme og læg marengs massen på. begge dele bages samtidig ved 170 grader 40-45 minutter.
læg den ene kagebund med marengsen ned ad. læg æblemos på. læg den anden med marengs opad. pynt med flødeskum.





karakterer:
Opskriften er vist 8664 gange,
og udskrevet 93 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2019-10-11 16:30:37
I min opskrift står der 100 g sukker og 65 gram blødt smør. Ellers fuldstændig identisk.

  -   2018-05-05 10:34:35
Kan den bages med kartoffelmel - så den bliver glutenfri ?

  -   2013-04-07 10:48:43
der mangler ingredienser..... sukker, bagepulver, æbler fx.