Kyllingebrystfilet på bund af porrer/rød peber

Kyllingebrystfilet på bund af porrer/rød peber, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Daniel

Indsendt :     

Ingredienser:
2 stk.kyllingebrystfilet
1 ds.hakket tomater
0.5 mellemstor squash
1 rød peberfrugt
2 fedhakket hvidløg
2-3 spsk.sød chilisauce
2 tsk.paprika
2 tsk.oregano
0.5 tsk.rosmarin
 salt
 peber
100 g.revet mozzarella eller cheddar
 smør og olie til stegning
 
Opskrift:
Squashen skæres i tern og lægges i bunden af et fad, sammen med den røde peber som skæres i ringe eller tern.

Kyllingefilet svitses ved høj varme i olie og smør i ca 2 min.

Kyllingefiletterne lægges nu ovenpå squash og peberfrugt.
Herefter hældes hk tomater og krydderier over.

Der afsluttes nu med den revne ost. Retten skal i ovnen i ca. 35 min ved 200 grader.

Serveres med pasta eller lignende.





karakterer:
Opskriften er vist 16637 gange,
og udskrevet 329 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-04-18 18:54:44
Jeg vil meget hellere beholde rettens navn og så ændre i ingredienslisten.

  -   2011-09-23 15:01:03
Opskriften skal selvfølgelig hedde: Kyllingebrystfilet på bund af squash/rød peber