Hjemmelavet karry 02

Hjemmelavet karry 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8

GrundopskrifterRet : Grundopskrifter - Grundopskrifter

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : grillbill

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
3 spsk.koriander frø
2 spsk.spidskommen
2 spsk.gurkemeje
1 spsk.sennepsfrø
2.5 tsk.fennikel frø
2 tsk.bukkehornsfrø
1 Kanelstang
8 kardemomme kapsler
8 nelliker
1.5 tsk.Peberkorn, sorte
 
 Yderligere:
1.5 tsk.stødt ingefær
0.5 tsk.Muskatnød, friskrevet
0.25-0.5 tsk.Cayennepeber efter smag
 
Opskrift:
varmes på en hed pande el. wok uden at brænde på (indtil en liflig duft breder sig) el. i en 250 grader varm ovn i ca 15-20 min. kværnes i en morter eller kaffekværn til de kværnede krydderier tilsættes desuden stødt ingefør, friskkværnet muskatnød og cayennepulver.





karakterer:
Opskriften er vist 7267 gange,
og udskrevet 181 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu