Bibbers grove frokost brød

Bibbers grove frokost brød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

FrokostRet : Frokost - Madpakke

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Bibber

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
25 g.gær
7 dl.lunet vand
2 tsk.groft salt
65 g.flydende honning
1 dl.olivenolie
100 g.byggryn eller havregryn
300 g.fuldkornhvedemel
300 g.hvedemel
 
Opskrift:
Opløs gæren i lunet vand. Tilsæt Salt, honning og olivenolie. Tilsæt gryn og mel. Tilsæt melet lidt ad gangen. Dejen skal have en konsistens som tyk havregrød. Rør et par minutter. Lad dejen hæve ca. 30 min. v/stuetemperatur.
Hæld dejen i en bradepande 30x40, foret med bagepapir. Lad den hæve yderlig 30 min. Prik i dejen med en våd finger og top den med salt og feks. sesam (hvis til sandwichboller), squash, løg, feta, peberfrugt, basilikum, rosmarin, eller lige det du elsker.
Bag brødet ved 200 gr.(varmluft) i ca. 45 min. eller til det er gennembagt.
Lad brødet køle af i formen.





karakterer:
Opskriften er vist 6194 gange,
og udskrevet 95 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu