Lækker foliebøf med bacon og nye kartofler

Lækker foliebøf med bacon og nye kartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : er ikke fryseegnet

Indsendt af : dorthe

Indsendt :     
Lækker foliebøf med bacon og nye kartofler, billede 4 Lækker foliebøf med bacon og nye kartofler, billede 1 Lækker foliebøf med bacon og nye kartofler, billede 2 Lækker foliebøf med bacon og nye kartofler, billede 3
Fotograf: Dorthe  

Ingredienser:
500 g.hk oksekød gerne 3-7%
1 pk.bacon i skiver
4 tomater
0.5 pk.thise el lurpak hvidløgssmør
1 rødløg
2 tsk.hakket persille
 salt
 peber
 
600 g.kartofler
 
Opskrift:
Tænd ovnen på 200 grader C. alm. ovn.

Skrab/ skræl kartoflerne (tænd for dem lige inden bøfferne kommer i ovnen)Steg bacon på panden så det er sprødt, lig det på en tallerken med køkkenrulle.

Form oksekødet til 4 bøffer, som brunes godt på begge sider, (skal ikke gennemsteges her)på den samme pande som baconen blev stegt på, samtidigt ryk 4 stk folie af og lig dem ved siden af hinanden og kværn peber og salt på det.
Hak persille og løg, og skær tomaterne i skiver.
Lig en bøf på hver stk folie, lig først tomat på i et lag, derefter rødløg og persille og derefter en skive hvidløgssmør (ca 1,5 cm) kryder med salt og peber, og fordel bacon over.

Folien lukkes godt sammen, pakkerne ligges i en brade pande, og skal steges færdig i ovnen i ca 20 min eller til bøfferne er gennemstegt.





karakterer:
Opskriften er vist 37175 gange,
og udskrevet 485 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu