Tomat salat med sødme

Skær tomaterne i både, og hak løget i små tern.
Læg tomater og løg lagvis i en skål.

Bland citron, eddike, olie, salt og peber, og rør det sammen. Tilsæt sukker, og rør til sukkeret er opløst i marinaden. Smag til indtil i er tilfreds med smagen.
Derfor er der ingen mål på sukkeret, da det er forskelligt fra mund til mund, hvordan man synes den skal smage.

Hæld marinaden over tomater og løg og lad den stå køligt i en times tid inden den skal spises. Er eminent til især lasagne men også til mange andre retter.

Opskriften er vist 4296 gange,
og udskrevet 65 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)