Kødboller med tomatsauce

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Mette

Indsendt : 2011-06-23

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		Kødboller: Kødboller:
1		stort løg1 stort løg
3	fed	hvidløg3 fed hvidløg
1	bdt.	persille 1 bdt. persille
500	g.	hakket oksekød500 g. hakket oksekød
3	spsk.	revet parmesanost3 spsk. revet parmesanost
1	tsk.	timian med top1 tsk. timian med top
		Salt Salt
		peber peber

		Tomatsauce: Tomatsauce:
2	fed	hvidløg2 fed hvidløg
2	ds.	hakkede eller flåede tomater 2 ds. hakkede eller flåede tomater
		Basilikum frisk eller tørret Basilikum frisk eller tørret
		Oregano Oregano
		Salt Salt
		peber peber

Opskrift:

Kødboller:
Blend løg og hvidløg med en stavblender. Hak persillen fint. Bland alle ingredienserne til kødbollerne i en skål.

Tomatsauce:
Snit hvidløg og svits i olivenolie i en gryde. Blend tomaterne og hæld saucen i gryden. Varm saucen op, så den lige nøjagtig ikke koger.

Form kødbollerne med en ske og steg dem på en pande til de er gennemstegte.

Smag tomatsaucen til med basilikum, oregano, salt og peber. Hæld saucen over kødbollerne.

Tips:

Serveres med pasta og salat.

karakterer:

Opskriften er vist 5497 gange,
og udskrevet 117 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (1 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu