Sushi ris (hele familiens favorit)

Skyl risene grundigt til vandet er helt klart/gennemsigtig
Put de skyllede ris i riskogeren sammen med vandet.
De færdig kogte ris hældes over i et fad.

Hæld eddike, salt og sukker i en gryde og kog til sukker og salt er smeltet
Hæld eddike blandingen over risene i en tynd stråle.
Skær i risene med træ spatlen - så det bliver blandet godt og risene bliver kølet ned.
Put de afkølede ris over i en skål

Fugt et viske stykke og svøb det rundt om risene
Risene er klar til brug efter nogle timer (kan sagtens holde sig til dagen efter men så skal de opbevares på køl med viskestykket rundt om)

Tips:

Jeg har prøvet at koge risene i en gryde og i en riskoger, jeg foretrækker riskogeren.

Det giver ca. 30 stk sushi af den potion - det kommer helt an på hvordan de laves.

Opskriften er vist 7233 gange,
og udskrevet 109 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (1 stemmer)