Helstegt mørbrad med svampe

Brun mørbraden på alle sider i smør i ca. 5 min. og krydr med salt og peber. Tag den op.

Svits løg og svampe i gryden. Tilsæt krydderurter og citronsaft og kom fløde ved. Læg mørbraden tilbage i gryden. Læg låg på og lad retten simre ca. 20 min eller til mørbraden er netop gennemstegt.

Tag mørbraden op og lad den hvile 5-10 min. inden den skæres i skiver.

Varm sovsen igennem og smag den til med salt, peber og citron.

Læg evt. mørbradskiverne tilbage i sovsen.

Opskriften er vist 18190 gange,
og udskrevet 368 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (4 stemmer)