Broccoligratin - fedtfattig
Hovedingrediens : Kål - Broccoli Fryseegnet : Nej Indsendt af : Lise Indsendt : Red : |
|
|
Kog grønsagerne let – gem 3 dl. vand. Pisk melet ud i den kolde mælk. Hæld blandingen i en gryde sammen med grønsagsvandet og kog det op under piskning. Kog det godt igennem. Tag gryden fra varmen og lad det svale lidt af. Skil æggene og pisk blommerne i den lune blanding, lidt af gangen. Pisk hviderne meget stive og vend den forsigtig i til sidst.
Smør et stort ildfast fad med smør og drys det med rasp. Grønsager og rejer fordeles i fadet og herover hældes æggeblandingen. Rasp og smørklatter drysses over. Bages ved 175 grader i ca. 40 min. Husk endelig ikke at åbne ovndøren før gratinen er helt færdig. Tips: Server gerne med grovflutes og lidt smeltet smør. |
|
Opskriften er vist 13263 gange,
og udskrevet 278 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3.8 (2 stemmer) |
|
Kommentarer Missrefsgaard - 2011-08-27 21:48:35 Udemærket ret synes dog der manglede en del krydderier, så det vil jeg nok søger for næste gang. men meget mættenede ret Ulla - 2011-04-26 06:51:07 Den er lækker og let at lave. |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne