Verdens bedste broccolisalat

Verdens bedste broccolisalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : DanielD83

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
2 store broccolihoveder
300 g.bacon i tern
1 dl.pinjekerner
1 dl.tranebær
1 hakket rødløg
1½ dl.miraclewhip light
0.75 dl.sukker
3 tsk.balsamico(rødvinseddike)
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Steg baconen sprød og læg det på fedtsugende papir.

Skyl broccoli og pluk det i mundrette buketter.
Bland broccoli, pinjekerner, tranebær og rødløg sammen.

Put miracle whipen i en skål og tilsæt sukker, balsamico, salt og peber. Rør det godt rundt med en ske til sukkeret er opløst.

Bland derefter miracle whipen i broccolien og vend det i så det hele bliver "fedtet" ind. Sæt det i køleskabet i ca tre timer.

Bland det sprøde bacon i inden servering.

Tips:

pinjekerner og tranebær kan byttes ud med solsikkekerner og rosiner, men jeg synes at tranebær giver en god sød kontrast i smagen:)





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Broccolisalat

karakterer:
Opskriften er vist 64176 gange,
og udskrevet 1217 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (16 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu