Club sandwich med avocado og broccoli crème

Club sandwich med avocado og broccoli crème, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers

FrokostRet : Frokost - Madpakke

Hovedingrediens : Kylling - Kogt/stegt kylling

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : C.Grynderup

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
400 g.kogt kylling
120 g.broccoli
160 g.avocado
 Salt
 Peber
28 g.parmaskinke
240 g.groft speltbrød (el. rugbrød)
200 g.tomat
100 g.agurk
60 g.Rucolasalat
 
Opskrift:
Kog kyllingen mør, og skær den i skiver.

Kog broccoli meget mør, gerne både stilk og top, og purer den.

Pil så avocado, og skær den i tynde skiver. En af skiverne moses med broccolien, der smages til med salt og peber.

Skinken ristes i ovnen i 5 min. ved 200 grader.
Nu ristes brødet.

Hver brødskive smøres med broccolicreme på den ene side. Så lægges bund af tomat, agurk og avocado i skiver og dernæst kylling i skiver. Læg nu rucola og parmaskinke som top, før den anden skive brød evt. bliver lagt øverst på sandwichen. Den sidste brødskive kan også spises ved siden af.



Tips:

Den er rigtig god til f.eks. madpakken eller picnic.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Clubsandwich

karakterer:
Opskriften er vist 7664 gange,
og udskrevet 130 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu