Ølbudding med creme

Ølbudding med creme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Kai

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
 Budding:
3 fl.mørk hvidtøl
10 husblas, blade
250 g.sukker
 
 Creme:
4 æggeblommer
125 g.sukker
5 dl.sødmælk
0.5 vaniljestang
 
Opskrift:
Øl og sukker koges op og husblas tilsættes.
Æggeblommer sukker mælk og vanilje koges op.





karakterer:
Opskriften er vist 9192 gange,
og udskrevet 129 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2024-11-02 03:25:21
Jeg har fået denne dessert hos min farmor i Skive blot med råcreme. I stedet for kogt creme. Desserten hedder i vores familie “Ølsvup”.

  -   2024-10-15 14:52:32
Jeg har fået det serveret af min farmor. Det var ren magi. Nu vil jeg prøve at lave det selv. Skal buddingen i en springform og hvor længe skal det stå, inden det er stivnet?

  -   2015-06-06 13:15:39
P.S. Den gang kom der dog ikke sukker i buddingen

  -   2015-06-06 13:14:32
Jeg har opskriften fra min farmor. Har fået at vide, at den oprindeligt stammer fra Nykøbing Mors. Da jeg fik den som barn var der ingen, der kendte til den, husker jeg, og jeg er i dag 62 år.

  -   2014-11-26 15:22:28
jeg bruger brun farin 500 gram og kommer flødeskum ovenpå i stedet for creme. Opskriften på Øl budding har jeg fra min mormor men ved ikke hvor opskriften kommer fra, er der nogen herinde der ved det??

  -   2012-12-24 15:29:17
der skal 2cl rom i