Karrykylling i kokosmælk
Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet Fryseegnet : Ikke fryseegnet Indsendt af : Manja Madsen Indsendt : Red : |
|
|
Opvarm olien i en wok. Tilsæt fintrevet hvidløg + karrypasta og svits hurtigt. Tilsæt derefter kylling. Når kyllingen næsten er gennemstegt tilsættes groftrevet gulerod.
Hæld kokosmælken i og kog op i 5 min.
Smag til med sambal oelek, salt og peber. Servér ris og ananas til. Tips: Retten tager ca. 25 min. at lave, husk at sætte ris til at koge som det allerførste. Sambal Oelek: Er en stærk pasta fremstillet af friske røde chilier der er formalet med salt. |
|
|
Opskriften er vist 70762 gange,
og udskrevet 1233 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.2 (27 stemmer) |
|
|
Kommentarer Opskriftsforfatter - 2019-01-17 15:21:40 Jeg er glad for at retten stadig bliver lavet hjemme hos jer, her 8 år efter jeg sendte den ind! Jeg tror da selv vi snart skal have den! GOD DAG. Henrik - 2017-06-22 17:47:41 Mums - Det smager himmelsk ;) Jeg fandt et glas Sambal Oelek i Rema1000 og det skulle straks prøve. (Jeg tror vi skal have retten igen meget snart) ;) Bethina - 2013-08-27 20:24:43 Det er da den lækreste og nemmeste ret, jeg længe har lavet. Thumps up!! Mette - 2013-04-04 10:26:01 Den ret er simpelthen yummi... Den er super hurtig at lave og smager himmelsk. Smager som en ret vi fik i Thailand i sommers :O) anonym - 2013-01-17 17:26:10 Sambal Oelek, kan findes på glas i Døgn Netto Sebastian - 2012-06-11 22:03:35 Fremragende! Jeg valgte at droppe gulerødderne, da jeg ikke synes, de passer til. Desuden jævnede jeg lidt, så retten blev lidt tykkere, og så toppede jeg med lidt peanuts efter servering. Stine - 2011-10-24 13:55:46 Virkelig lækker, meget nem ret. Kan med fordel simre længere, hvis man ønsker tykkere konsistens, det gør bestemt ikke retten ringere... Manja Madsen - 2011-04-04 14:18:21 Hvis du slet ikke kan finde sambal oelek kan du i stedet bruge lidt frisk chili (pas på den ikke bliver for stærk). Håber du fandt på noget :-) Per - 2011-03-31 11:05:56 Sambal orlek er en chilipasta og findes på glas, kan købes i de fleste størrer supermarkeder. Clara - 2011-03-30 14:14:35 Skal lave den iaften, kunne bare ikke finde Sambal Oelek.. hvad kan man have istedet for?MVH Clara |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
