Kaffehorn med nødder

Opløs gæren i den håndvarme mælk
Tilsæt kvark, smør og krydderier.
Bland nødder og mel og ælt det i, lidt efter lidt.
Slå dejen godt sammen.
Stil den til hævning med et tyndt viskestykke over 1 time ved stuetemperatur.

Slå dejen sammen og del den i 2.
Rul begge klumper ud til cirkler, ca. 30 cm i diameter.
Skær hver cirkel i 8 "lagkage-stykker", som rulles sammen fra den brede ende i horn.
Læg hornene på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve 15 min.


Pensl dem forsigtigt med det sammenpiskede æg.
Bag hornene ved 200 grader på den midterste rille i ca. 15 min.


Tips:

Man kan med fordel komme marcipan, nougat eller tyk marmelade i hvert horn. Hornene smager dog også skønt bare som de er.

Opskriften er vist 4340 gange,
og udskrevet 59 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.