Créme brulée 07

Créme brulée 07, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 5 stk.

Varm DessertRet : Varm Dessert - Diverse Varme desserter

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : er ikke fryseegnet

Indsendt af : kokkemaster

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 Vaniljestang
8 æggeblommer
100 g.sukker
2 dl.letmælk
4 dl.piskefløde
 
Opskrift:
hæld mælk og piskefløde i en gryde og lad den stå 5 min. held sukker og æggeblommerne i gryden og pisk hurtigt med en piskeris indtil sukkeret er opløst. put vaniljestangen i og lad stå en halvtime i svag varme.

hæld cremen i fem små ildfaste skåle
og put skålene i et varmt vandbad. stik en gaffel i og se om den er klar.
put dem i køleskabet i cirka en time.

hæld sukker ud over skålene og gril dem i toppen af ovnen og server.

Tips:

husk at kigge i ovnen indtil karamellen er færdig.





Beskrivelse:
Se kokken farvorit Creme Brulle

karakterer:
Opskriften er vist 10805 gange,
og udskrevet 174 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (32 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu