Bamseboller med chokoladestykker

Bamseboller med chokoladestykker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 20 Stk.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Alexander

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
5-6 dl.hvedemel
1.5 dl.grahamsmel
60 g.mørk chokolade
2 dl.lunkent vand
25 g.gær
1 dl.kærnemælk
0.5 tsk.salt
2 tsk.sukker
 
 Pynt:
40 g.mørk chokolade
 
Opskrift:
Hak chokoladen groft.

Bland mel, chokoladestykker, sukker og salt.

Opløs gæren i vandet og bland kærnemælk i.

Tilsæt melblanding og ælt dejen sammen.

Stil dejen til hæving i 30 min.

Del dejen i 2 og form 20 boller ad den ene del.

Den anden halvdel formes til 40 stykker små kugler.

Giv hver bolle 2 små kugler på som øre.

Lad dem efterhæve i 15 min.

Pensel med æg og bag dem ved 200 garder i 10 min.

Smelt chokolade i et vandbad

Kom chokolade på i en plasticpose og klip et lille hul i posen.

Giv bollerne ansigt med chokolade (mund, øjne, næse og ører).

Tips:

Kan spises varme og kolde.





karakterer:
Opskriften er vist 12222 gange,
og udskrevet 218 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-05-17 19:40:41
Skal lige til at lave dem:)