Lækre luftige muffins

Lækre luftige muffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : fryseegnet

Indsendt af : Bagemutti

Indsendt :     

Ingredienser:
1.5 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2.5 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.75 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
   
Opskrift:
Mælk og smør varmes så smør smeltes, må dog ikke koge!

Æg og sukker piskes i fast hånd, derefter blandes de resterende ingredienser i. Alt røres sammen, og tilsidst tilsættes den varme blanding af mælk og smør.

Hældes i muffinsforme, og bages i forvarmet ovn 200gr. i 15-20 minutter.

Tips:

Der kan tilsættes 50 gr. mørk choklade for at gøre dem mere spændende. 2 spsk kakao pulver kan tilsættes i en lille del af dejen, og ligges som en lille knap i toppen af den hvide muffinsdej når de er i formene, derved vil der komme chokolade i midten af den lækre muffin.





karakterer:
Opskriften er vist 37730 gange,
og udskrevet 423 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 6977 (1661 kcal)
KJ pr. stk. 581 (138 kcal)
Vægt ialt 555 gram
Vægt pr. stk. 46 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1256 KJ (299 kcal)
Protein 6.3 gram
Fedt 10.7 gram
Kulhydrat 44.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-05-11 12:30:59
Jeg lavede en hjemmelavet creme,smagte den til med appelsin eller citron og kom en klat ned i mine muffins,og ovenpå glasur smagt til med det samme..de er et stort hit

  -   2015-10-12 13:00:05
Så lækre , jeg rørte halvdelen af dejen op med smeltet chokolade og lidt kakao pulver, og lavede 50/50 i mine muffins. Tilsadte også lidt ekstra vanille . De blev fantastiske og dejlig luftige 😊

  -   2015-05-03 02:01:40
Gode! Lette, luftige og nemme at lave. Kunne godt bruge lidt mere smag, så kom lidt fyld i.

  -   2014-04-11 15:54:58
De er nemme at lave og smager rigtig godt. Og så har jeg også lagt chokoladedejen i midten af nogle muffins. Mums! :-)

  -   2011-05-25 12:56:47
Hvor mange muffins burde denne opskrift give?