Rødvins granité med rosmarin

Kog vin, vand og sukker op. Hæld blandingen i en dyb tallerken, kom rosmarinen i og lad det køle til stuetemperatur. Tag rosmarinen op og stil tallerkenen i fryseren og lad det fryse til en fast blok. Skrab isen med en gaffel, og server krystallerne i et glas.

Da granitéen ikke er super sød, er den perfekt til at rense ganen med mellem to retter.

Tips:

Granitéen kan nemt varieres, jeg har med succes prøvet rødvin og laurbær, hvidvin og citron/lime, og mange andre. Jeg bruger lidt mere sukker når jeg bruger hvidvin.

Opskriften er vist 6840 gange,
og udskrevet 105 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)