7-UP Blåbærpizza

7-UP Blåbærpizza, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Bær - Blåbær

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Frk.milla

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
180 ml.sukker
125 ml.hvedemel
0.125 tsk.salt
45 ml.smeltet smør
8 ml.citronskal
60 ml.citronsaft
3 piskede æggeblommer
250 ml.7-UP
125 ml.mælk
3 æggerhvider
250 ml.blåbær
 
 Sovs:
1 l.blåbær
60 ml.sukker
30 ml.citronsaft
90 ml.kartoffelmel
125 ml.æblesaft
 
Opskrift:
Forvarm ovnen til 180 grader.

Rør sukker, mel og salt sammen i en stor røreskål. Rør smør, citronskal og citronsaft i.

Rør æg, 7-UP og mælk sammen; tilsæt til melblandingen.

Pisk æggehviderne til stive toppe. Vend forsigtigt æggehviderne i citrondejen og vend blåbærrene i. Vend dejen i en kageform der måler 20x20x5 cm. Sæt kageformen i en større form på ovnhylden. Hæld varmt vand i den store form så det er 2,5 cm dybt. Bag i ovnen i 35-40 minutter eller til oversiden er gylden og springer tilbage når man rører den.

Køl af til stuetemperatur og stil i køleskab i to timer.

Sovs:

Hæld blåbær, sukker og citronsaft i en kasserolle. Rør kartoffelmelet ud med æblesaft og tilsæt det til blåbærsovsen. Småkog over lav varme til sovsen er jævnet. Køl den af og øs den over pizzaen ved servering





karakterer:
Opskriften er vist 14399 gange,
og udskrevet 118 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (10 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-01-16 17:10:49
Den er alt for sød:(