Hurtige rugboller, 50 stk. (=2 bageplader)

Vand, kærnemælk, gær og honning blandes sammen. Tilsæt derefter salt, olie, mel og kerner og bland det grundigt med et piskeris eller en stærk grydeske. Stilles til hævning på et lunt sted i ca. 30-45 min eller 4-10 timer i køleskab.

Med en ske, der hyppigt dyppes i vand, laves ca. 50 frikadellestore boller, der lægges på et stykke bagepapir på en bageplade. Hæver, mens ovnen varmes op til 210 oC, og bages derefter i ca. 20 min
Smager rigtig godt som nybagte, men er ikke spændende dagen efter. Velegnede som supplement til morgenmaden eller sammen med gulerødder, bladselleri, osteklodser eller rosiner.

Tips:

Opskrifterne er skrevet til fritidshjemsforhold - laver man dem derhjemme ville jeg nøjes med ½ opskrift.

Opskriften er vist 11236 gange,
og udskrevet 201 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)