Bulgursuppe med hakket svinekød

Bulgursuppe med hakket svinekød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Katrine Lehd

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
300 g.hk. fedtfattigt svinekød
1 løg
1-2 fedhvidløg
2 gulerødder
1 grøn peberfrugt
1 dl.bulgur
1 l.hønsebouillon
1 dl.yoghurt
1-2 tsk.maizena
 frisk hk. koriander eller frisk hk. persille
 lidtklippet purløg (kan udelades)
 frisk chili eller lidt st. chili
 salt
 peber
 
Opskrift:
løg og hvidløg hakkes i tern og svitses i lidt olie, kødet kommes i og svitses.
Bouillon og bulgur, koriander og chili tilsættes og småkoger i ca. 15. min.
yoghurt og maizena røres sammen og piskes i suppen.
smages til med salt og peber og evt. mere chili.





karakterer:
Opskriften er vist 16297 gange,
og udskrevet 259 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-03-08 20:17:09
Retten ser rimelig mærkelig ud, men er ganske velsmagende. Piftede den op med ingefær, cajunmix og spidskommen.

  -   2011-01-05 11:31:21
Altså 7-8min

  -   2011-01-04 19:26:23
Det er mig, der er kommet med denne opskrift.Jeg glemte at tilføje,at gulerødder og den grønne peber hakkes i tern og kommes i, når der er 7-8 tilbage af kogetiden.