Lammegryde med røde linser og bacon

Brun lammekød og bacon i en stor gryde. Krydr med hvidløg, paprika og kommen. Kom tomat samt bouillon ved, og lad det koge i 15 minutter. Skær kartoflerne i tern, kom dem i gryden og kog endnu 10 minutter.

Skyl linserne grundigt i koldt vand, og skær peberfrugterne i små tern. Kom linser samt peberfrugt i gryden, og kog i yderligere 10 minutter til linserne er mørre. Smag til med salt og peber.

Server lammegryden i store dybe tallerkener med en skefuld yoghurt og et drys hakket persille på toppen. Giv brød til.

Opskriften er vist 4011 gange,
og udskrevet 87 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)