Kanel boller

Hæl mælken i en skål og smulder der efter gæren ned i og rør til den er opløst. hæl derefter melet ned i og rør når dejen ligner en dej så put kanelsukkeret i lidt efter lidt og rør rundt til det er nogenlunde for delt og ælt den og sæt den til at hæve et varmt sted i en halv time.

når dejen har har hævet så tag den op af skålen og ælt den en gang til og rul en lang pølse og skær nogle små stykker og form dem med hænderene til små boller.

varm ovnen op til 180 grader og bag dem i 10-15 min, men hold øje med dem. tag dem ud og lad dem køle af i ca. 5 min og spis dem med smør.

Tips:

du kan også pensle bollerne med lunken vand og hæl rørsukker på dem.

Se kokkens favoritopskrift på Kanelboller

Opskriften er vist 12571 gange,
og udskrevet 157 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (23 stemmer)