Kylhydratfrit rugbrød

Kylhydratfrit rugbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Brød

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Rugbrød

Hovedingrediens : Mel - Rugmel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Anette

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
4 æg (2 g)
1.5 dl.crème fraîche (6g)
5 spsk.eddike ( 0 g)
3 spsk.olie/smør (0 g)
0.5 tsk.salt
1.5 spsk.bagepulver (0g)
40 g.hørfrø (5.2g)
40 g.hvedeklid ( 26 g)
20 g.havreklid ( 10.4 g)
50 g.sesamfrø (7.9 g)
45 g.solsikkekerner (7.6 g)
 
 Pynt:
 birkes eller sesam
 
 
 
Opskrift:
Pisk æg, crème fraîche, eddike, salt og olie sammen. Tilsæt de tørre ingredienser. Dejen skal have en meget våd konsistens.

Hæld dejen i en smurt brødform, og drys evt. med birkes eller sesam og lad brødet bage på 180° ( 170 grader i varmluft) i 55 min. på nederste rille.

Tips:

Opbevares i køleskab. Obs ! Skiverne skal skæres tyndt hvis mængden af kulhydrater pr. skive skal overholdes Næringsinnhold pr 100 g: Energi: 254 kcal kulhydrater: ( hele brødet indeholder 65,1 g)hvis brødet vejer 630 g giver det pr skive på 10 g, 1 g kulhydrat pr skive, og 10 g kulhyd. Pr. 100 g rugbrød. protein: 12,8 g fett: 20,6 g fiber: 7,7 g Velbekomme





karakterer:
Opskriften er vist 14043 gange,
og udskrevet 323 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2020-05-12 21:18:39
Jeg har prøvet at lave dette to gange, men det hæver ikke. Hvad gør jeg forkert?

  -   2019-11-08 07:02:49
Brødet er ikke uden kulhydrater, da creme fraise, hvede- og havreklid, hørfrø og solsikkekerner indeholder kulhydrater.

  -   2019-11-08 06:52:54
Et rugbrød uden rug? Virkelig? Det er ikke et rugbrød.

  -   2015-01-19 15:55:45
hvordan kan man kalde det et rugbrød, når der ikke er skyggen af rug i?

  -   2013-06-16 11:16:00
Kylhydratfrit rugbrød med kulhydrater. det er lidt misvisende, kulhydratfattig er vist en bedre betegnelse.