Kofta Frikadeller med bacon

Kofta Frikadeller med bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Teit

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.hk. okse eller lam
1 pk.bacon
1 æg
1 frisk chili
1 lille rødløg
1-2 fedhvidløg
 lille bundt frisk koriander
 lille bundt frisk persille
 salt
 peber
0.5 tsk.spidskommen
2 dl.havregryn
 
Opskrift:
Hak begge slags løg, chilien og alt det grønne.
Kom det i skål hvor kødet, ægget, havregrynene og de sidste krydderier tilsættes.
Bland det sammen til en fars. Brug evt. en håndmixer.
Form ovale eller aflange frikadeller ca. 13-15 stk.
Skær baconen over midt på og fold halve stykker rundt om hver frikadelle.
Steg dem på mellemvarme i ca. 2-3 min. på alle fire sider.

Og Voila!

Tips:

Kan også sagtens spises uden bacon. Suppleres godt af fx. couscous-salat, humus og naanbrød.





karakterer:
Opskriften er vist 5982 gange,
og udskrevet 105 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu