Elgsteg 02

Elgsteg 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Elgsteg

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
2 kg.Elgsteg
 Salt
 Smør eller margarine
 
Opskrift:
Gnid stegen med en fugtig klud og tør den godt af.
Gnid stegen med salt.
Stegen brunes i smør eller margarine, vend stegen nogle gange, så den bliver dækket med fedtstoffet på alle sider.
Læg herefter stegen på en rist i en bradepande og steg den i ovnen på 200° i ca en time.

Forlæng evt, stegetiden med 10 min. afhængig af om kødet skal være mere eller mindre gennemstegt, eller hvis kødet stammer fra et ældre dyr.

Tips:

Passer godt med champingnonssovs





karakterer:
Opskriften er vist 9446 gange,
og udskrevet 316 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu