Pasta med porrer

Skyl og pluk persillen. Blend den med olivenolie og vand og krydr med salt og peber.
Rens porrerne og snit dem i tynde ringe.

Sæt en gryde vand over at koge og tilsæt 1 tsk. salt. Kom pastaen i gryden og rør rundt. Tilsæt porrer, rør rundt igen og lad det simre, til pasta og porrer er møre, ca. 12 minutter.

Hæld pasta og porrer i et dørslag og derefter tilbage i den varme gryde. Vend persilleolien i og smag til med salt og peber.

Drys evt. med oliven og server straks med brød og evt. parmesanost.

Opskriften er vist 5408 gange,
og udskrevet 91 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)