Agurkesalat med yoghurt 02

Hæld yoghurt op i et kaffefilter og lad den dryppe af 2-3 timer. Skær agurken i skiver og bland med saltet.

Lad det trække i ca 1/2 time. Skyl agurkeskiverne i flere hold koldt vand og vrid dem i et klæde. Læg dem i en skål.

Bland yoghurt med cremefraiche og hvidløg. Smag til med salt og peber. Vend agurkeskiverne i dressingen og stil skålen kold til servering.

Opskriften er vist 8301 gange,
og udskrevet 75 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)