Kabab

Pil løgene og riv dem. Bland dem sammen med kødet og krydr med salt peber, og karry. Pisk æggene sammen i en skål for sig. Rør dem i kødfarsen.
Skræl kartoflerne og riv dem.
Tryk dem tørre med et rent klæde og bland massen i farsen. Tilsæt til sidst ærter og lidt hakket persille.
Smør et ovnfast fad med olien. Fordel farsen jævnt i fadet og fordel tomaterne henover med en gaffel.
Sæt retten i den forvarmede ovn og steg den i en times tid ved 220 grader. Tag fadet ud- drys med persille og servèr retten straks.

VELBEKOMME ;-)

Opskriften er vist 6817 gange,
og udskrevet 109 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)