Stenbiderrilette

Stenbiderrilette, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Røget stenbidder

Ukendt oprindelseslandKilde : Bjørn Kok

Indsendt :      Red :
Stenbiderrilette, billede 4 Stenbiderrilette, billede 1 Stenbiderrilette, billede 2 Stenbiderrilette, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 røget stenbider
1 spsk.Creme fraiche
1 spsk.Purløg
1 tsk.Grov sennep
 
50 g.Bl. Salat
 cherrytomater
 
Opskrift:
Fisken plukkes fri for skind og ben. Vendes med creme fraiche, purløg, sennep og peber. Smages til med salt, men pas på fisken er salt i sig selv.

Anrettes som ”æg” på bund af salat.

Pynt med balsamicoglace og evt. stenbiderrogn.





karakterer:
Opskriften er vist 14154 gange,
og udskrevet 157 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu