Lækker Chokolademousse

Lækker Chokolademousse, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertmousse

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet. Kan kun stå på køl.

Indsendt af : Camilla

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
100 g.mørk chokolade
3 æggeblommer
1.5 spsk.sukker
1 tsk.reven appelsinskal
2 æggehvider
1.5 dl.piskefløde
 
Opskrift:
Pisk æggehviderne stive. Pisk fløden stiv. Bræk chokoladen i stykker. Læg den i en skål og smelt chokoladen over et vandbad. Rør æggeblommer med sukker, appelsinskal. Hæld chokoladen i lidt efter lidt. Vend flødeskum og æggehvider i chokoladen. Hæld chokolademoussen op i en skål eller portionsglas og stil den koldt mindst ½ time. Pynt med flødeskum og reven chokolade.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chokolademousse

karakterer:
Opskriften er vist 31699 gange,
og udskrevet 439 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (30 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-09-30 16:57:42
Elsker denne opskrift elsker den elsker den elsker den! hvorfor kommer der små chokolade klumper

  -   2013-03-02 15:07:04
Jeg brugte lidt mere chokolade, og tilføjede en hættefuld nolly prat. Moussen smagte fantastisk. Næste gang vil jeg dog bruge 70 % chokolade, tror det giver det sidste.