Gulerodsboller 03

1. Hæld vand og ymer i en skål og opløs gæren heri. Tilsæt farin, salt, solsikkekerner og revet gulerod.
2. Ælt først havregryn og dernæst hvedemel i dejen lidt ad gangen, indtil dejen er glat og smidig. Lad dejen hæve, tildækket og lunt ca. 1 time.
3. Slå dejen ned på et meldrysset bord og ælt den igennem.
4. Del dejen i 12 stykker og form til boller. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve, lunt og tildækket i ca. 30 min.
Pensling med æg.
Bagetid: Ca. 15 min. på midterste rille i en 220 grader forvarmet ovn. (varmluft 200 grader)

Opskriften er vist 8801 gange,
og udskrevet 140 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)