Min Bøf lindstrøm med tilbehør

Min Bøf lindstrøm med tilbehør, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Sverige

SverigeFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Plet

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
350 g.hakket oksekød
2 æggeblommer
1 spsk.grofthakkede kapers
2 spsk.syltede rødbeder i tern
 Salt
 Peber
 
500 g.kartofler
2.5 dl.Madlavningsfløde 18 %
1 dl.vand
1 bouillonterning
 
Opskrift:
Kog kartoflerne til de er møre. Imens blandes oksekødet med æggeblommer, kapers og rødbeder. De formes til 2 bøffer, steges ca 5 min på hver side, krydres med salt og peber.

Panden koges af med fløde og vand. Når det er i kog tilsættes bouillon terningen.

Server kartofler med bøfferne og pandeafkog.

Tips:

Brug evt æggehviderne til frikadellefars eller marengs.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Bøf Lindstrøm

karakterer:
Opskriften er vist 9698 gange,
og udskrevet 132 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu