Helsebrød 02

Gæren udrøres i det lunkne vand.
De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen æltes grundigt igennem. Tilsæt eventuelt ekstra grahamsmel, men dejen må ikke blive for fast.
Dejen tildækkes og hæver et lunt sted i ca. 30 min.
Tag dejen ud på bordet og del den i 2-3 dele.
Ælt dejen let og form den til glatte brød uden revner.
Brødene lægges i smurte forme, tildækkes og efterhæver ca. 15 min. til dobbelt størrelse.
De snittes, pensles med vand og bages ved 200 grader i ca. 40 min.

Opskriften er vist 7097 gange,
og udskrevet 103 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)