Farfalle

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Kilde : Per K.

Indsendt : 2010-03-01 Red : 2021-10-31

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

200	gram	Farfalle (Pasta)200 gram Farfalle (Pasta) Farfalle kaldes også for sommerfugle
100	gram	Rød peberfrugt100 gram Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
100	gram	Gul peberfrugt100 gram Gul peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
150	gram	Babyspinat, frisk150 gram Babyspinat, frisk
50	gram	Skinketern, kogte50 gram Skinketern, kogte
50	gram	Revet, mozzarellaost 45+50 gram Revet, mozzarellaost 45+ Revet: 1 spsk. 3 gram 1 spsk 10 gram 1 dl. 40 gram
1	fed	Hvidløg1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
0.5	dl.	Vand0.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
0.5	dl.	Piskefløde0.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram
		Muskatnød, stødt Muskatnød, stødt 1 tsk. 2.5 gram 1 spsk. 7.5 gram
15	gram	Smør15 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Sæt fafelle over og koge som det første.

Peberfrugterne renses og skæres i tynde strimler. Sauteres let i smørret. Tilsæt de kogte fafelle og den skyllede spinat (helbladet spinat fra frost kan også bruges).

Tilsæt vand og fløde og kog i ca. 1 minut.

Til slut vendes skinke, ost og presset hvidløg i og det hele smages til med salt, peber og muskat.

karakterer:

Opskriften er vist 31751 gange,
og udskrevet 237 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7 (7 stemmer)

Kommentarer

anonym - 2013-07-10 19:33:04
suuuuuper ret. lavede den her til aften, både mand og datter og jeg selv var vilde med den. der går ikke længe før vi skal have den igen!