Lækker forårsgryde

Lækker forårsgryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinelever

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : fryseegnet

Indsendt af : Randi P.

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.svinelever
2 spsk.smør
300 g.ærter(frost)
3 hele forårsløg
1 hel rød peber
200 g.champignon
2 tsk.paprika
1 tsk.salt
0.5 tsk.peber
3 dl.fløde
1 kg.kartofler
 
Opskrift:
skær forårsløg i fine ringe og den røde peber i tynde strimler rens champignonerne og skær dem i skiver rens lever for fedt og sener skær den i tynde strimler og brun det godt i en gryde tilsæt så alle krydderier og grøntsager og varm det godt i gennem

så tilsættes 2 dl vand fløden og halvdelen af ærterne lad det simre i en halv times tid.

imens koges kartoflerne tilsæt de sidste ærter i gryden og lav mos af kartoflerne

Tips:

gryderetten kan jevnes med lidt meljævning hvis det er lidt tynd men det smager bare godt





karakterer:
Opskriften er vist 6235 gange,
og udskrevet 114 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-09-16 15:45:19
Hvorfor hælder man ikke alle ærterne i på en gang?