Æblekage med kanel (Super god)

Æblekage med kanel (Super god), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Madmazzen

Indsendt :      Red :
Æblekage med kanel (Super god), billede 4 Æblekage med kanel (Super god), billede 1 Æblekage med kanel (Super god), billede 2 Æblekage med kanel (Super god), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
300 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
3 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
3 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
Æg og sukker piskes hvidt, bagepulver, vanilieskukker mælk og smeltet smør kommes i - piskes jævnt. Melet kommes i lidt ad gangen og dejen piskes jævn.

Dejen kommes i en bageform (Lille bradepande eller stor springform).

Æblerne skæres ud i små tern og fordeles i dejen sammen med kanel.

Kagen bages ved 180 grader C. alm. ovn i ca 35 min, jeg tester altid om kagen er færdigbagt med en tandstik - hvis dejen ikke hænger ved er kagen færdig.

Tips:

Man behøver ikke at følge mængdeforholdende helt nøjagtigt for at få et god resultat.





karakterer:
Opskriften er vist 38005 gange,
og udskrevet 960 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 12496 (2975 kcal)
KJ pr. Pers. 1041 (247 kcal)
Vægt ialt 1196 gram
Vægt pr. Pers. 99 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1044 KJ (248 kcal)
Protein 4.9 gram
Fedt 6.1 gram
Kulhydrat 43.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-09-03 19:10:24
Her skulle kagen have 15 minutter længere, vi bagte i alm. ovn, så måske 180 grader C i varmluft er nok.

  -   2012-07-15 20:38:17
Lidt mere mel og 1 æble ekstra samt lidt mindre kanel. Æblerne må gerne komme lidt ned i dejen, så er det en rigtig god kage til børnene bl.a. når de skal have kage med i skole.